A Vitré pour visiter le Moulin de la Fatigue ce vendredi 3 mars 2023, à l’invitation de son gérant M. Arnaud CHENARD.
Le Moulin produit une farine de blé noir, à la meule de pierre en Silex : un savoir-faire rare et authentique du patrimoine vivant, depuis 1870 !
Sur les trois étages du moulin, le meunier s’affaire à ce processus de fabrication d’antan qui fait de cette farine un produit unique, labellisé IGP (Indication Géographique Protégée). Une qualité qui fait le bonheur des clients, professionnels et particuliers, en France comme à l’étranger.
Un trésor du patrimoine préservé par passion, et qui fait rayonner la tradition dans 17 pays du monde. Une fierté à plus d’un titre pour notre territoire.